Bo Dai Tei
Geschichte in Konstanz. Jetzt in Meersburg.
Vor über 16 Jahren eröffnete Herr Kijima das Bo Dai Tei. Damals noch in Konstanz war es das erste von einem Japaner in der Umgebung geführte Sushi-Restaurant.
Der Sushi-Meister etablierte sich mit neuen Ideeen und ausgesuchten Speisen der japanischen Küche zum Vorreiter der Sushi-Szene in Konstanz. Unter anderem brachte er die Sushi-vom-Laufband-Kultur und auch Udon nach Konstanz. Nun begrüßt der Meister seine Gäste in Meersburg auf der anderen Seite des Bodensees.
Civilization is not to kill man, not to destroy things, not to make war.
Civilization is to hold mutual affection and to respect each other.
– Nichidatsu Fujii (1885 – 1985)
In Anlehnung an dieses Zitat möchte Herr Kijima einen internationalen Friedenspark errichten. Darin sollen zahlreiche japanische Kirschblüten gepflanzt und kommende Generationen an die Bedeutung von Frieden erinnert werden.
Sushi takeaway
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Sushi zum Mitnehmen
Bestellungen zum Mitnehmen nehmen wir gerne per Telefon entgegen.
Da wir unser Sushi frisch zubereiten, sind Wartezeiten üblich. Zu Stoßzeiten und am Wochenende kann es auch mal zwei Stunden dauern.
Sie können auch ausserhalb der Öffnungszeiten vorbestellen. Große Bestellungen nehmen wir gerne ein bis zwei Tage im Voraus entgegen.
Keine Kartenzahlung möglich.
Sushi
Kontakt
Adresse
Stettener Str. 388709 Meersburg
Öffnungszeiten
Mittwoch bis Sonntag:17 Uhr - 20 Uhr